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一、产品介绍
水分活度测定仪（Water Activity，简称Aw）主要用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和微生物繁殖的可能性，能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
二、产品特点
1． 产品符合GB/T17626、GB/T6587、GB2423等国家标准
2． 采用防水键盘，杜绝了触摸键沾染上油渍、灰尘等污染时会产生仪器不稳定的问题
3． 新智能化软件，自动补偿环境参数
4． 水分活度测定仪经过严格标定
5． 采用美国霍尼韦尔高精度传感器，使用寿命长，精度高
6． 测量不同样品时可以连续测量，无需重新校正或将传感器放置几分钟
7． 被测物无限制，固体、液体，块状物、粉末均可测量
8. 采用自密封结构，避免旋转密封导致的侧翻问题
9. 液晶汉字显示，使操作过程更加直观
10. 中文菜单，操作方便
11. 打印机输出，利于保存数据，保证测量结果不会丢失
12. 整机保修一年，主机保修五年
13. 使用新型高稳定传感器，出厂前已用校正设备（校正设备的准确性可溯源至国家计量局）进行校正，新仪器可直接使用无需校正。
三、技术指标
1． 工作环境：温度 0℃～50℃ 湿度 0～95%RH
2． 输出方式：微型打印机
3． 显示方式：大屏幕液晶显示 128×64 DOTS
4． 测量范围: 温度 0～50℃ 活度 0～0.980（无结露）
5． 测量精度：温度 ±0.5℃ 活度 ±0.015(@23℃±5℃)
6． 活度重复性：≤0.008
7． 温度系数: ≤0.0002/℃
8． 测量点数：1点
9. 打印功能：①测量结束打印 ②实时打印
10. 供电电压：220VAC±10%
11. 功耗：小于10W
12. 外形尺寸：320mm×120mm×340mm
13. 包装：手提式铝合金包装箱
四、使用方法
安装：
如图将插头一一对应插入插口
测量：
第一步：将被测物分成小块后放入传感器内的塑料容器中，盖上传感器的上盖。
第二步：按下控制面板上的“确认"键后，仪器将自动进行测量。测量结束后显示最终测量结果。如配备有打印机，测量结束后将联动打印测量结果。
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